市面上產品玲瑯滿目，在眾多品牌中不知道如何選購水果刀嗎？那就讓站長來幫你挑選。在這篇文章中，站長整理並挑選了網路上熱銷，以及網友推薦的水果刀品牌，並針對各家產品逐一介紹。
10款品牌水果刀推薦排行Top10
以下是站長整理了網路上銷售不錯的各品牌產品排名列表，提供給要選購水果刀的朋友們參考：- 第01名 【日本貝印KAI】日本製-匠創名刀關孫六 流線型握把一體成型不鏽鋼刀(廚房小刀 水果刀 15cm)
- 第02名 【VICTORINOX 瑞士維氏】廚房必備小刀水果刀削皮刀(3件裝)
- 第03名 【SHIMOYAMA 霜山】日式仿木紋柄陶瓷刀具3件組-三德刀&水果刀&多功能削皮器
- 第04名 【SANELLI AMBROGIO 山里尼】SUPRA 削皮刀7CM 水果刀 蔬果刀 繽紛色(158年歷史、義大利工藝美學文化必備)
- 第05名 【ZEBRA 斑馬牌】全鋼料理刀 Pro - 4.5吋 - 菜刀 - 料理刀 - 切刀(國際品牌 質感刀具)
- 第06名 【ROYAL SILWA 皇家西華】不鏽鋼水果刀
- 第07名 【Tefal 特福】鈦金系列9CM不沾水果刀
- 第08名 【德國WMF】Class Line系列蔬果刀 8cm(全長 18cm)
- 第09名 【KYOCERA 京瓷】日本京瓷陶瓷刀(11cm)
- 第10名 【FOREVER 鋒愛華】日本製造鋒愛華陶瓷刀12CM(白刃亮粉柄)
第10名 【FOREVER 鋒愛華】日本製造鋒愛華陶瓷刀12CM(白刃亮粉柄)
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特價：599 |
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100%日本製造原裝進口
◆不生鏽、易清洗不殘留
◆耐切度，約為金屬刀的370倍
◆符合人體工學設計，握感舒適
◆陶瓷密度更細緻、刀刃毛孔更小
◆白色刀刃，清洗更方便
| 商品料號 | ECW-12R |
| 商品顏色 | 白刃亮粉柄 |
| 商品材質 | 刀刃/含銀離子精密陶瓷 刀柄/ABS抗菌樹脂 |
| 耐熱溫度 | 耐熱70°C(樹脂部份) |
| 商品尺寸 | 24x3x1.8cm刀刃12cm(白刃) |
| 商品產地 | 日本(Made in Japan) |
第09名 【KYOCERA 京瓷】日本京瓷陶瓷刀(11cm)
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特價：690 |
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日本知名陶瓷刀品牌
刀刃薄硬度高，切口光滑銳利，切食材時能更少的壓迫食材肌理，令切口平整光滑。人體工學刀柄，輕巧好握。無金屬味不褪色，不生鏽。重量約金屬刀的一半，輕巧精細。可用於烘碗機，耐熱度強。可使用食用漂白除菌，易清潔。
| 品牌名稱 | KYOCERA 京瓷 |
| 類型 | 水果刀 |
| 材質 | 陶瓷 |
第08名 【德國WMF】Class Line系列蔬果刀 8cm(全長 18cm)
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特價：880 |
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不鏽鋼材質 持久鋒利 不易生銹
◆不鏽鋼材質 持久鋒利 不易生鏽
◆精密打造刀刃角度 符合激光檢驗測試
◆刀柄符合人體工學 減少使用時疲勞感
◆刀身靈活輕巧 適用於不同食材
| 商品材質 | 高級特殊刃鋼 |
| 商品尺寸(CM) | 刃長 8 cm /柄長 10cm /全長 18cm |
| 淨重(kg) | 0.05 |
| 商品尺寸含包材(CM) | 長24 / 寬5.5 |
第07名 【Tefal 特福】鈦金系列9CM不沾水果刀
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特價：339 |
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防黏不生鏽清洗容易
適用於蔬果的削皮、切分作業，亦可用於切碎香草、蔬果雕刻以及清除蔬果瑕疵部位使用，體積輕巧好攜帶。鈦極不沾塗層處理，高硬度、防沾黏，用水一冲就能將氣味及污垢洗淨。特殊設計的刀環，讓您平放時，刀刃不會直接接觸桌面，確保刀具及料理的衛生。
| ．尺寸 | 刀刃長 9cm (3")／刀刃厚度 2.5mm／刀柄約12cm／全長20cm |
| ．重量 | 0.144KG |
| ．材質 | 刀身-不銹鋼、鈦極不沾塗層／刀柄-電木、矽膠 |
第06名 【ROYAL SILWA 皇家西華】不鏽鋼水果刀
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特價：290 |
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鋒利好切，堅硬強韌
持久耐用，舒適好切。皇家西華不銹鋼系列刀具，刀身皆採用高級不銹鋼製成，兼具耐磨、耐腐蝕等功用。高硬度刀面，根據不同狀況選擇不同刀型，可輕鬆處理各式軟硬食材。人體工學刀柄，選用高級電木材製造，舒適好握、穩定切割，給予您完美的料理體驗。
| ◆品名 | 【ROYAL SILWA 皇家西華】不鏽鋼水果刀 |
| ◆型號 | CRO9202 |
| ◆重量 | 67.3 g/138.4g(含盒) |
| ◆產地 | 台灣 |
第05名 【ZEBRA 斑馬牌】全鋼料理刀 Pro - 4.5吋 - 菜刀 - 料理刀 - 切刀(國際品牌 質感刀具)
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特價：341 |
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國際品牌、質感刀具
SUS 420J不銹鋼，含較高碳，硬度、強度更高。握柄與刀身一體成形，不易藏汙納垢，較安全。適用於蔬果切皮、塊、雕刻。ISO9001原廠認證，SGS無毒認證，投保產品責任險。
| 刃部長度 | 11.4cm |
| 手把長度 | 11.1cm |
| 刃部寬度 | 1.9cm |
| 重量約 | 0.1KG |
| 整體材質 | SUS420J不鏽鋼(一體成型) |
| 適用於 | 肉品、蔬菜…等較軟質的食材 |
第04名 【SANELLI AMBROGIO 山里尼】SUPRA 削皮刀7CM 水果刀 蔬果刀 繽紛色(158年歷史、義大利工藝美學文化必備)
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特價：272 |
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義大利製造，米其林五星主廚推薦
每把刀都經過雷射光精準角度確認後再進行精密切割，以確保長久鋒利度。刀刃由特殊鋼材，德國NITRO-B(1.4916)不鏽鋼製成，經過SANELLI專業熱處理後，硬度高達58~60HRC。手把跟刀片完美結合，沒有縫隙，達到最高安全標準。符合人體工學的無毒手柄，具有防滑及不易磨損的特性。
| 材質 | 德國NITROB特殊不鏽鋼、防滑SEBS材質 |
| 產地 | 義大利 Made in Italy |
第03名 【SHIMOYAMA 霜山】日式仿木紋柄陶瓷刀具3件組-三德刀&水果刀&多功能削皮器
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特價：1,096 |
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氧化鋯陶瓷製，不易生鏽不附著味
日系選物，用心享受美學生活。氧化鋯陶瓷製，精密陶瓷材料，堅韌不易生鏽，不附著味道。鋒利耐用、乾淨衛生，輕鬆切蔬果、壽司或做嬰兒副食品。日式質感仿木紋柄，刀柄舒適易握。
| 材質 | 氧化鋯陶瓷、塑膠 |
第02名 【VICTORINOX 瑞士維氏】廚房必備小刀水果刀削皮刀(3件裝)
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特價：850 |
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切任何水果或是麵包都非常好用
不鏽鋼的原料 100% 來自歐洲，由其合成成份的計算、到手柄的人體工學設計、其耐用程度、食物衛生安全性及對環境之影響均列入我們的考慮範圍之內，全部經過瑞士團隊的精密計算及反覆的嚴格測試，才能正式推出市場出售。因此品質之高自然不是坊間隨便一個品牌可媲美。
Victorinox 瑞士維氏一直高度重視環境保護和可持續發展。我們只採用專屬 Victorinox 瑞士維氏的鍊鋼爐，確保所用的鋼材物料品質一致，不含雜質，才可100% 循環使用，不會浪費任何資源。
| 品牌 | VICTORINOX 瑞士維氏 |
| 產地 | 瑞士生產 |
第01名 【日本貝印KAI】日本製-匠創名刀關孫六 流線型握把一體成型不鏽鋼刀(廚房小刀 水果刀 15cm)
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特價：1,411 |
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一體構造設計不易茲生細菌
人體工學刀柄設計，獨特手把設計，是專業廚房用具的最佳首選。一體成形完美刀身，用刀方便不脫落，不易藏細菌。採用特選鉬鋼不銹鋼製作，刀身三層不銹鋼打造，做到堅固、耐用及防鏽的效果。
| 品牌 | 日本貝印 |
| 總長約 | 260mm |
| 刀刃長 | 150mm |
| 刀刃厚度 | 1.8mm |
| 材質 | 全不鏽鋼一体構造 |
| 刀刃 | 刀/鉬鋼不鏽鋼，柄/不鏽鋼18-8(#304) |
| 產地 | 日本製 Made in Japan |
| 重量約 | 76g |
推薦清單總整
最後我將前面推薦的產品整理成以下清單列表，清單可以往右邊滑動，讓大家方便比較各產品的價格和特點。| 產品圖片 | 產品名稱 | 產品特點 | 原價 | 特價 | 購買連結 |
|---|---|---|---|---|---|
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第10名 【FOREVER 鋒愛華】日本製造鋒愛華陶瓷刀12CM(白刃亮粉柄) | 不生鏽、易清洗不殘留 耐切度，約為金屬刀的370倍 陶瓷密度更細緻、刀刃毛孔更小 |
599 | 點此選購 | |
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第09名 【KYOCERA 京瓷】日本京瓷陶瓷刀(11cm) | 買即贈磨刀券乙張 日製陶瓷刀刃，鋒利持久 重量輕、使用不費力 |
690 | 點此選購 | |
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第08名 【德國WMF】Class Line系列蔬果刀 8cm(全長 18cm) | 精密打造刀刃角度 符合激光檢驗 刀符合人體工學減少使用時疲勞 刀身靈活輕巧 適用於不同食材 |
880 | 點此選購 | |
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第07名 【Tefal 特福】鈦金系列9CM不沾水果刀 | 適用於蔬果的削皮、切分作業 鈦極不沾塗層處理用後好清洗 切分食物不留金屬味食材不易走味 |
339 | 點此選購 | |
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第06名 【ROYAL SILWA 皇家西華】不鏽鋼水果刀 | 平面刀刃 刀柄好握輕盈省力 台灣製 |
290 | 點此選購 | |
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第05名 【ZEBRA 斑馬牌】全鋼料理刀 Pro - 4.5吋 - 菜刀 - 料理刀 - 切刀(國際品牌 質感刀具) | 一體成形不鏽鋼手柄、堅固耐用 已投保產品責任險 通過SGS無毒測試認證 |
341 | 點此選購 | |
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第04名 【SANELLI AMBROGIO 山里尼】SUPRA 削皮刀7CM 水果刀 蔬果刀 繽紛色(158年歷史、義大利工藝美學文化必備) | 刀刃德國NitroB高氮不銹鋼 刀柄防滑設計 專業款樣式多 |
272 | 點此選購 | |
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第03名 【SHIMOYAMA 霜山】日式仿木紋柄陶瓷刀具3件組-三德刀&水果刀&多功能削皮器 | 精密堅韌鋒利耐用，使用輕鬆 多功能削皮器，可磨蒜泥、挖芽眼 日式質感仿木紋柄，刀柄舒適易握 |
1,096 | 點此選購 | |
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第02名 【VICTORINOX 瑞士維氏】廚房必備小刀水果刀削皮刀(3件裝) | 超薄的鋸齒刀身設計 有鋸齒刀刃的瑞士製造削皮器 非常鋒利的鋸齒刀刃和符合人體工 |
850 | 點此選購 | |
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第01名 【日本貝印KAI】日本製-匠創名刀關孫六 流線型握把一體成型不鏽鋼刀(廚房小刀 水果刀 15cm) | 日本製 日本專業廚刀 一體構造設計不易茲生細菌 鋒利不易生鏽 |
1,411 | 點此選購 |