市面上產品玲瑯滿目，在眾多品牌中不知道如何選購蜂蜜蛋糕嗎？那就讓站長來幫你挑選。在這篇文章中，站長整理並挑選了網路上熱銷，以及網友推薦的蜂蜜蛋糕品牌，並針對各家產品逐一介紹。
蜂蜜蛋糕是什麼?
卡斯特拉（日語：カステラ、Castella），又譯作長崎蛋糕、蜂蜜蛋糕，是一種自16世紀開始在日本長崎發展起來的蛋糕，這種蛋糕的原型來自葡萄牙和西班牙的卡斯蒂亞王國，通常為一長方體的蛋糕，呈淡黃色，上有一層約0.2公分厚的棕色餅皮，食用時會把原本的長方體再橫切為數個小立方體，口感類似粗糙但厚實的海綿蛋糕。在台灣，因為日式的卡斯特拉在剛蒸完時會散發出蜂蜜的香氣，導致眾多商家誤以為是使用了蜂蜜，蜂蜜蛋糕故此得名，如今台灣的卡斯特拉蛋糕的種類也已經和日本大不相同，會根據需要加入蜂蜜、起司、卡仕達醬、抹茶、巧克力、黑芝麻或者花生醬作為多樣化口味補充。
10款品牌蜂蜜蛋糕推薦排行Top10
以下是站長整理了網路上銷售不錯的各品牌產品排名列表，提供給要選購蜂蜜蛋糕的朋友們參考：- 第01名 【一之鄉】蜂蜜蛋糕10片裝3盒優惠組送格莉朵餅乾30片(天然蜂蜜不添加防腐劑-伴手禮-彌月禮盒)
- 第02名 【金格食品】厚蛋五三燒-厚蜜蜂蜜長崎蛋糕460g(momox金格獨家聯名烙印)
- 第03名 【蜂之鄉】原味蜂蜜蛋糕550g-3盒組(正統木框慢火烘烤 純蜜烘焙 贈禮首選)
- 第04名 【滋本家】珍珠奶茶蛋糕-帕瑪森金磚乳酪蛋糕-桂花蜂蜜蛋糕 任選1條(團購冠軍☆下午茶必備)
- 第05名 【亞典果子工場】日式長崎8片蜂蜜蛋糕(伴手禮-彌月首選)
- 第06名 【米迦】蜂蜜千層蛋糕(430g±50g-入)
- 第07名 【不二緻果】蜂蜜維尼600g(±50g)-條(一口咬下滿嘴甜蜜經典蜂蜜蛋糕款)
- 第08名 【橘村屋】雲朵蜂蜜蛋糕
- 第09名 【初心菓寮】加壽手以羅
- 第10名 【南蠻堂】原味蜂蜜蛋糕
第10名 【南蠻堂】原味蜂蜜蛋糕
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特價：330 |
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延續獨特而濃郁的風味，分享純淨的幸福
打破以往南蠻堂傳統，南蠻堂民權總店提供新鮮出爐的加壽蛋糕，讓顧客們可品嚐新鮮出爐的南蠻堂加壽蛋糕，獨特的包裝方式在蛋糕冷卻後能提供保濕以及熟成，購回後三小時內如未即時食用完畢，請將盒蓋蓋上並常溫放置三天熟成，蛋糕熟成完後，三日內請儘速食用完畢。
| 2號 | 長寬高 |
| 25.5 x 7 x 5.5 （cm） | 重量 |
| 400G |
第09名 【初心菓寮】加壽手以羅
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特價：270 |
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糖、蛋、麵粉 簡單材料卻散發不凡魅力
| 成分 | 雞蛋、麵粉、糖 |
| 過敏原 | 本產品含蛋、麩質及其製品 |
| 葷/素 | 奶蛋素 |
| 有效期限 | 常溫4-6天 |
第08名 【橘村屋】雲朵蜂蜜蛋糕
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特價：250 |
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如雲朵般的輕柔口感，清爽不油膩，完全顛覆您對蜂蜜蛋糕的想像!
台灣超人氣的雲朵蜂蜜蛋糕，媒體與百大部落客們一致好評推薦：此生必吃的橘村屋蜂蜜蛋糕，採用溫火細細烘焙，把濃濃蜂蜜香氣完全鎖在蛋糕之中，如雲朵般的輕柔口感，清爽不油膩，完全顛覆您對蜂蜜蛋糕的想像，吃下去保證會讓人一口接著一口喔!
| 產品重量 | 約310克以上 |
| 蛋糕尺寸 | 約長19，寬7.5，高6±0.5 (公分) |
| 禮盒尺寸 | 長22，寬10，高8 (公分) |
| 蛋糕成份 | 雞蛋、牛奶、麵粉、頂級蜂蜜、砂糖、天然奶油、香料 |
| 保存期限 | 冷藏3天 / 冷凍60天 |
| 保存方式 | 建議冷藏保存 |
第07名 【不二緻果】蜂蜜維尼600g(±50g)-條(一口咬下滿嘴甜蜜經典蜂蜜蛋糕款)
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特價：390 |
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嚴選野生龍眼蜂蜜製成
嚴選野生龍眼蜂蜜製成，每一口蛋糕充滿軟綿滑細的口感，散發著蜂蜜香甜濃郁的天然芳芳。 一口蛋糕配上茶，優雅的風味，絕對值得您在悠閒的時光中細細品嚐。
| 1.商品組合/規格 | 蜂蜜維尼1入 【蛋奶素】 |
| 2.商品品名 | 蜂蜜維尼 |
| 3.商品重(容)量 | 600g(±50g)/條 |
| 4.內容物名稱(成分) | 雞蛋、砂糖、麵粉、牛奶、奶油、蜂蜜 |
| 5.原產地(國) | 台灣 |
第06名 【米迦】蜂蜜千層蛋糕(430g±50g-入)
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特價：509 |
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2012網購、超商評比雙冠軍
純香、純味的千層蛋糕，純手工層層堆疊，添加營養的蜂蜜，一口咬下，濃郁的蛋糕，融合香醇的蜂蜜香氣，口感綿密滑順，健康營養兼顧的美味!8mm的厚度，是品嚐千層蛋糕的黃金比例
| 1.商品組合/規格 | 米迦 蜂蜜千層蛋糕(蛋奶素)430±50g |
| 2.商品品名 | 米迦 蜂蜜千層蛋糕(蛋奶素)430±50g |
| 3.商品重(容)量 | 430g±50g |
| 4.內容物名稱(成分) | 麵粉、奶油、蛋、糖、牛奶、蜂蜜 |
| 5.食品添加物名稱 | 無 |
| 6.原產地(國) | 台灣 |
第05名 【亞典果子工場】日式長崎8片蜂蜜蛋糕(伴手禮-彌月首選)
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特價：242 |
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精典不敗款，全天然食材製作。
最天然原始的蛋糕，正統日式作法，採用全天然食材，不含任何油脂及添加物，更沒有花俏的奶油裝飾，長崎蜂蜜蛋糕，簡單就是幸褔。嚴選同步日本昭和麵粉使用，讓長崎蜂蜜蛋糕堅持傳統美味。農場精選鮮雞蛋，堅持採用最高品質原則，不只美味提升，還為食安把關。
| 1.商品組合/規格 | 304g ± 3%/條 |
| 2.商品品名 | 日式長崎蜂蜜蛋糕 |
| 3.商品重(容)量 | 304g ± 3%/條 |
| 4.內容物名稱(成分) | 雞蛋、麵粉、海藻糖、砂糖、蜂蜜、麥芽糖漿、奶粉 |
| 5.食品添加物名稱 | 無 |
| 6.原產地(國) | 台灣 |
第04名 【滋本家】珍珠奶茶蛋糕-帕瑪森金磚乳酪蛋糕-桂花蜂蜜蛋糕 任選1條(團購冠軍☆下午茶必備)
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特價：376 |
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網路限定•限時特價
苗栗南庄小農桂花釀，濃純蜂蜜搭配桂花清香。口感柔順、軟綿，與閨蜜一起分享的甜蜜好滋味。
| 1.商品組合/規格 | 【滋本家】珍珠奶茶蛋糕/帕瑪森金磚乳酪蛋糕/桂花蜂蜜蛋糕-口味任選1條(共1入)。 |
| 2.商品品名 | 【滋本家】珍珠奶茶蛋糕/帕瑪森金磚乳酪蛋糕/桂花蜂蜜蛋糕-口味任選1條(共1入)。 |
| 3.商品重(容)量 | 珍珠奶茶蛋糕500g±10%/條；帕瑪森金磚乳酪蛋糕390g±10%/條；桂花蜂蜜蛋糕300g±10%/條。 |
第03名 【蜂之鄉】原味蜂蜜蛋糕550g-3盒組(正統木框慢火烘烤 純蜜烘焙 贈禮首選)
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特價：978 |
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口感濕潤綿密又富有彈性
獨特製程，承襲正統的木框慢火烘烤法。蛋糕不因高溫失去濕度與彈性，使口感濕潤綿密又富有彈性。維持蛋糕亮澤原色。蛋糕透過木框毛細孔吸收木香，襯托蜂蜜的香甜氣味，呈現優雅質地。蜂蜜以花蓮在地的台灣百花蜜與特選龍眼蜂蜜為主。
| 1.商品組合/規格 | 3入/各550g |
| 2.商品品名 | 原味蜂蜜蛋糕-三盒組 |
| 3.商品重(容)量 | 550g*3 |
第02名 【金格食品】厚蛋五三燒-厚蜜蜂蜜長崎蛋糕460g(momox金格獨家聯名烙印)
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特價：379 |
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僅此一檔 快搶獨家優惠!
榮獲100%無添加潔淨標章認證，少添加、減少製程、簡單成分、真實資訊。蛋黃增量1倍，原汁原味日本質人高度技法及食材，日本神戶麵粉、頂級上白糖，嚴選CAS蛋以黃金比例(蛋黃5，蛋白3)製作，散發濃郁蛋香，呈現濕潤Q彈的迷人狀態。
| 1.商品組合/規格 | L25xW9xH6cm |
| 2.商品品名 | 【金格食品】 厚蛋五三燒/厚蜜蜂蜜長崎蛋糕460g (momox金格獨家聯名烙印) |
| 3.商品重(容)量 | 460g |
第01名 【一之鄉】蜂蜜蛋糕10片裝3盒優惠組送格莉朵餅乾30片(天然蜂蜜不添加防腐劑-伴手禮-彌月禮盒)
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特價：699 |
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台灣蜂蜜蛋糕領導品牌
知名彌月/伴手禮專門店『一之鄉』延讀40年來的傳統烘焙~天然沒有絕無添加物
三千兩百餘萬條的蜂蜜蛋糕，原食原味從不變~始終堅持記憶中的美好！
龍眼花蜜蜂蜜蛋糕
一之鄉最經典的美味，四十年來，始終如一！從原物料開始嚴格把關，嚴選頂級龍眼蜜、新鮮雞蛋，不使用發粉及膨鬆劑等添加物，甜香經典讓味蕾享受最真的原味。
| 1.商品組合/規格 | 組合 |
| 2.商品品名 | 蜂蜜蛋糕10片裝3盒優惠組 |
推薦清單總整
最後我將前面推薦的產品整理成以下清單列表，清單可以往右邊滑動，讓大家方便比較各產品的價格和特點。| 產品圖片 | 產品名稱 | 產品特點 | 原價 | 特價 | 購買連結 |
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第10名 【南蠻堂】原味蜂蜜蛋糕 | 工序繁雜原料簡單 注重在烘焙過程的溫度掌握 保持古老的製作 |
330 | 點此選購 | |
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第09名 【初心菓寮】加壽手以羅 | 七種糖組合而成的黃金比例麵糊 高舉雙手 雙目糖輕輕灑下 讓其在麵糊裏 稍稍溶解 緩緩沈澱 |
270 | 點此選購 | |
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第08名 【橘村屋】雲朵蜂蜜蛋糕 | 台灣最受歡迎的蜂蜜蛋糕推薦 溫火細細烘焙 濃濃蜂蜜香氣完全鎖在蛋糕之中， |
250 | 點此選購 | |
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第07名 【不二緻果】蜂蜜維尼600g(±50g)-條(一口咬下滿嘴甜蜜經典蜂蜜蛋糕款) | 每一口蛋糕充滿軟綿滑細的口感 散發著蜂蜜香甜濃郁的天然芳芳 絕對值得您在悠閒中細細品嚐 |
390 | 點此選購 | |
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第06名 【米迦】蜂蜜千層蛋糕(430g±50g-入) | 乳酪採口感柔順，鈣質豐富 口感幻化出多層次 第一名熱銷團購商品 |
509 | 點此選購 | |
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第05名 【亞典果子工場】日式長崎8片蜂蜜蛋糕(伴手禮-彌月首選) | 正統日本長崎蛋糕烘培技術 不添加任何油脂、無油無負擔 龍眼花蜜帶出獨特香氣 |
242 | 點此選購 | |
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第04名 【滋本家】珍珠奶茶蛋糕-帕瑪森金磚乳酪蛋糕-桂花蜂蜜蛋糕 任選1條(團購冠軍☆下午茶必備) | 濃郁奶香乳酪 蛋糕口感柔軟搭配上Q彈粉圓 與閨密分享幸福下午茶 |
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第03名 【蜂之鄉】原味蜂蜜蛋糕550g-3盒組(正統木框慢火烘烤 純蜜烘焙 贈禮首選) | 古法木框製作木箱襯托蜂蜜 龍眼蜜與百花蜜雙蜜滋味 紮實卻入口即化 最佳伴手禮 |
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第02名 【金格食品】厚蛋五三燒-厚蜜蜂蜜長崎蛋糕460g(momox金格獨家聯名烙印) | momox金格獨家聯名烙印款 蛋黃增量1倍↑蜂蜜再加倍 日本神戶麵粉加上頂級上白糖 |
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第01名 【一之鄉】蜂蜜蛋糕10片裝3盒優惠組送格莉朵餅乾30片(天然蜂蜜不添加防腐劑-伴手禮-彌月禮盒) | 純正天然素材無香料、防腐劑 40年招牌暢銷口味 古法烘培~鬆軟紮實的好味道！ |
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