市面上產品玲瑯滿目,在眾多品牌中不知道如何選購抹茶粉嗎?那就讓站長來幫你挑選。在這篇文章中,站長整理並挑選了網路上熱銷,以及網友推薦的抹茶粉品牌,並針對各家產品逐一介紹。
抹茶是甚麼?
抹茶(日語:抹茶/まっちゃ matcha)是一種除去水份後的粉末狀茶品,通常為沖泡熱水後飲用,也常用於製作糕點及甜點。中文傳統正寫為「末茶」,其中「末」是「粉末」、「碎末」的意思,是一種起源於中國隋朝的茶,近年受日本影響又叫做抹茶。
較為常見的抹茶品類一般為綠茶,並且茶葉在採摘前需要覆蓋三周,以產生更多茶氨酸和咖啡因;而採摘後需要蒸青,使顏色更加翠綠。粉碎過程則用天然石磨最佳。如此使得最後由抹茶製成的茶湯幾乎沒有苦澀味道,而回味甘甜。
資料來源:維基百科
10款品牌抹茶粉推薦排行Top10
以下是站長整理了網路上銷售不錯的各品牌產品排名列表,提供給要選購抹茶粉的朋友們參考:- 第01名 【米森】有機京都純抹茶粉75gx1罐
- 第02名 【cai】日本靜岡二合一抹茶粉1kgx1包
- 第03名 【寶島好好】抹茶好好台灣純抹茶粉250gx1罐(無添加 烘焙用 亦可泡茶)
- 第04名 【台灣茶人】日式頂級無糖抹茶粉4盎司x4包組(100%抹茶)
- 第05名 【百二歲】原茶粉四季蒸菁抹茶粉120gx1包
- 第06名 【舞間茶心】四季春茶粉 50g
- 第07名 【T世家】日式正宗抹茶粉200g
- 第08名 【梅之園】 無糖抹茶粉 (200g)
- 第09名 《萬年春》日本抹茶粉(100g-袋 )日式原味無糖抹茶粉
- 第10名 【錦茂行】日本產地直送 宇治抹茶粉
第10名 【錦茂行】日本產地直送 宇治抹茶粉
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特價:450 |
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立馬享受絕對的『濃純香』!
100%原葉低溫研磨製成,保留茶葉活性,富含豐富兒茶素,無糖無添加其它。
食品級鋁箔立袋分裝,良好的遮光性可隔絕水氣並避免產品陽光照射,阻隔性絕佳。
可多方面應用於烘焙、飲品、甜點等。
成 份 | 綠茶 |
淨 重 | 100g |
產 地 | 日本產 |
第09名 《萬年春》日本抹茶粉(100g-袋 )日式原味無糖抹茶粉
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特價:170 |
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保留茶葉中最甘醇的香氣與滋味
★適用於各類飲品、烘焙產品,顏色翠綠、香氣宜人。
★沖泡飲品添加美味、烘焙食品增加香氣
★工廠直營,品質第一,誠信經營
茶葉來自日本靜岡縣,茶園初期以樹葉、雜草堆積成肥沃的泥土,使用新的蒸菁乾燥技術,成功保留茶葉最多的營養素,並呈現了最好的色香味。
品名 | 日本抹茶粉100g |
成份 | 茶葉 |
容量 | 100g/包 |
食品添加物名稱 | 無 |
製造廠商 | 萬年春茶業股份有限公司 |
第08名 【梅之園】 無糖抹茶粉 (200g)
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特價:215 |
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★適合做各式料理與茶點
內容物名稱 | 糊精,抹茶 |
內容量 | 200g |
原產地(國) | 日本 |
保存期限 | 365日 |
第07名 【T世家】日式正宗抹茶粉200g
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特價:139 |
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原料升級,均勻細緻
源自於三峽茶葉世家,傳承五代的頂尖製茶工藝與精神,仍不斷追求如何成就一盞更完美的好茶給消費者。以珍惜守護優質茶區的信念,每一杯茶,都真實呈現來自風土的溫度與自然的脈動。
內容物名稱 | 綠茶 |
內容量 | 200公克 |
原產地(國) | 日本靜岡縣 |
保存期限 | 730日 |
廠商名稱 | 桔揚股份有限公司 |
第06名 【舞間茶心】四季春茶粉 50g
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特價:253 |
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四季春有烏龍茶韻味又有綠茶香氣
利用四季春原片茶葉,磨出來的茶粉,氣味清香中帶淡花香。原葉低溫研磨,SGS檢驗合格,無香料添加,保留茶原始風味。
舞間茶心跟SGS申請比ISO 22000更全面的食品安全管理系統-FSSC 22000。經過全體同仁努力,終於在2015年5月通過SGS的審核得到各種認證。包裝場即磨粉廠也通過慈心有機認證,清真Halal認證。
1.商品組合/規格 | 原片研磨茶粉 |
2.商品品名 | 舞間茶心-四季春茶粉 |
3.商品重(容)量 | 50g |
4.內容物名稱(成分) | 茶葉 |
5.食品添加物名稱 | 無 |
6.原產地(國) | 台灣 |
第05名 【百二歲】原茶粉四季蒸菁抹茶粉120gx1包
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特價:213 |
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沖茶•烘焙•增添風味
使用南投茶區四季春,透過蒸氣瞬間殺菁,讓茶葉保留較多的營養成分外,色澤也更加翠綠,並且略帶淡淡海苔香。高纖維、不加香精色素,更多營養成分釋出,可使用於製作餅乾、麵條、蛋糕。亦可依個人喜好直接加入牛奶,或溫開水直接飲用。
1.商品組合/規格 | 四季蒸菁抹茶粉Siji Matcha Powder/120g |
2.商品品名 | 四季蒸菁抹茶粉Siji Matcha Powder/120g |
3.商品重(容)量 | 120g |
4.內容物成分(如含有豬、牛成分請加註國別) | 四季蒸菁抹茶粉 |
5.食品添加物名稱 | 無 |
6.原產地(國) | 台灣 |
第04名 【台灣茶人】日式頂級無糖抹茶粉4盎司x4包組(100%抹茶)
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特價:489 |
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日式工藝,頂級原料
日式頂級蒸菁工法,保留多種營養素。專注給您不容挑剔的味覺饗宴。使用高溫蒸氣的快速殺菌,不僅保留茶的色香味,也能完整保留抹茶內的營養素。職人嚴選,日式工藝。採用日式工法,輔以高科技低溫研磨,抹茶起源於中國,菁隋唐史傳入日本後,歷經多年改良傳承,成就今日的日本茶道。
1.商品組合/規格 | 4盎司*4包 |
2.商品品名 | 【台灣茶人】日式頂級無糖抹茶粉4盎司*4包組(100%抹茶) |
3.商品重(容)量 | 1磅 |
4.內容物成分(如含有豬、牛成分請加註國別) | 抹茶 |
5.食品添加物名稱 | 無 |
6.原產地(國) | 台灣 |
第03名 【寶島好好】抹茶好好台灣純抹茶粉250gx1罐(無添加 烘焙用 亦可泡茶)
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特價:378 |
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使用南投民間四季春茶製作
嚴選台灣在地的南投四季春,以日本靜岡抹茶製成工藝所使用的蒸菁法,利用高溫蒸氣進行殺菁,原片研磨,完整保留茶色與茶香。
未停止茶菁的萎凋和發酵作用,利用高溫將茶葉炒熟或蒸熟,此過程即稱殺菁,殺菁時,茶葉原有的青臭味會消失,茶梗和葉脈也會變得柔軟有黏性,茶香亦會漸漸地呈現出來,殺菁目的是讓茶葉停止發酵。
品名 | 抹茶好好台灣抹茶粉 |
成份 | 台灣四季春茶 |
重量 | 250g |
產地 | 台灣 |
保存方式 | 請置於陰涼通風處,開封後需冷藏保存。 |
保存期限 | 2年 |
第02名 【cai】日本靜岡二合一抹茶粉1kgx1包
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特價:656 |
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知名咖啡連鎖通路御用二合一抹茶
抹茶控的福星來了!知名連鎖咖啡的抹茶冰飲就是用它,口感甘潤持久、氣味醇厚芳香,冷熱皆宜,可單純飲用,也可調製風味茶品、甜點、冰品等等,要濃要淡自行調配。
本產品內之抹茶,原產地為日本靜岡縣,其茶葉生產產量占全日本40%以上,茶葉的特色為水色鮮綠,使其有別於其它產區。靜岡抹茶由於位於富士山附近,故其水質及氣候環境皆有利於其茶葉生長,使其有明顯的花香,如以85°C開水沖泡,外觀呈現鮮活的翠綠色,香氣濃郁、入口回甘。
1.商品組合/規格 | 日本靜岡二合一抹茶粉1Kg/包 |
2.商品品名 | 日本靜岡二合一抹茶粉 |
3.商品重(容)量 | 1Kg(1000g)/包 |
4.內容物名稱(成分) | 葡萄糖、砂糖、抹茶粉 |
5.食品添加物名稱 | 無 |
6.原產地(國) | 葡萄糖、砂糖 |
台灣 / 抹茶粉 | 日本靜岡 |
第01名 【米森】有機京都純抹茶粉75gx1罐
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特價:396 |
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日本京都府產、產地直送米森
來自日本京都有稽查員契作的有機抹茶粉,為保留最純正的抹茶原味,堅持採用傳統覆蓋蒸菁的製茶方法,從採摘茶葉前的覆蓋、蒸菁、揉捻、乾燥等多達數十多道的繁瑣工序,淬鍊出馨香翠綠,喉韻回甘的究極抹茶,全程通過有機驗證,無添加人工色素及防腐劑。
1.商品組合/規格 | 單件組 |
2.商品品名 | 【米森】有機京都純抹茶粉(75g/罐) |
3.商品重(容)量 | 75公克/罐 |
4.內容物名稱(成分) | 有機抹茶粉 |
5.食品添加物名稱 | 無 |
6.原產地(國) | 日本-京都 |
推薦清單總整
最後我將前面推薦的產品整理成以下清單列表,清單可以往右邊滑動,讓大家方便比較各產品的價格和特點。產品圖片 | 產品名稱 | 產品特點 | 原價 | 特價 | 購買連結 |
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第10名 【錦茂行】日本產地直送 宇治抹茶粉 | ㊣日本京都宇治㊣ 與日本農友合作,產地直送最新鮮。 皆送『台灣安心茶』機構檢驗合格,安心喝好茶,品質有保證。 |
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第09名 《萬年春》日本抹茶粉(100g-袋 )日式原味無糖抹茶粉 | ★日本進口青蒸綠茶原葉研磨綠 ★台灣生產研磨製造包裝 ★綠茶茶葉低溫高速研磨成粉 |
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第08名 【梅之園】 無糖抹茶粉 (200g) | ★日本原裝進口 ★嚴選上等的綠茶研磨而成的綠茶粉末 ★無添加砂糖,可依個人喜好沖泡成冷、熱飲 |
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第07名 【T世家】日式正宗抹茶粉200g | 傳承日本正統蒸菁抹茶製程技術 經SGS檢驗合格驗證 沖泡、烘焙使用,最佳選擇 |
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第06名 【舞間茶心】四季春茶粉 50g | 茶香明顯 獨具幽雅花香 茶湯滋味純和清快不苦澀 |
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第05名 【百二歲】原茶粉四季蒸菁抹茶粉120gx1包 | 無香料•無色素 原葉研磨細緻 豐富營養成分 |
213 | 點此選購 | |
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第04名 【台灣茶人】日式頂級無糖抹茶粉4盎司x4包組(100%抹茶) | 含豐富兒茶素 高科技低溫研磨 湯色透亮翡翠綠 |
489 | 點此選購 | |
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第03名 【寶島好好】抹茶好好台灣純抹茶粉250gx1罐(無添加 烘焙用 亦可泡茶) | 日本靜岡抹茶製程工藝 保留完整茶色、茶香 無色素、無香精、無防腐劑 |
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第02名 【cai】日本靜岡二合一抹茶粉1kgx1包 | 日本靜岡茶葉特色水色鮮綠 氣味醇厚芳香.冷熱皆宜 口感甘潤持久.濃淡可調配 |
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第01名 【米森】有機京都純抹茶粉75gx1罐 | 日本京都有機茶園,產地直送 茶職人等級專用極細抹茶粉 正統抹茶飲品或風味料理最佳選擇 |
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